RESTOREN LEMPENG MARANG

Salam alaikum untuk sahabat blogger mek ..

Entry ini mungkin ringkas sahaja kerana mek hanya nak share satu tempat yang korang #mustgo #mustvisit bila #jalanjalanterengganu . Ini cubaan kali kedua mek untuk ke sini memandangkan pada cubaan mek yang pertama adalah gagal dek kerana terputus bekalan elektrik. Yang mek nak sangat korang merasai sendiri adalah Restoren Lempeng, Marang, Terengganu. Lempeng yang dibuat bukan lempeng biasa-biasa namun signature kepada Terengganu iaitu Lempeng Nyior.

Bila sebut lempeng nyior, mek ingatkan lempeng kosong dan dimakan bersama nyior / kelapa yang diparut. Alah, macam kita makan pulut pagi lah (ke korang tak kenal rupa pulut pagi cam mano?). Tapi sangkaan mek memang meleset terus bila dihidangkan di depan mata sehinggakan mek tanya Sis Gee, 'mana nyior?' . Terus berdekah satu meja. Haa jom lah tengok gambar-gambar yang sempat mek snap untuk kenangan dan pemberitahuan kepada korang.

Lempeng Nyior

Lempeng Nyior ni sebenarnya nyior / kelapa muda yang diparut dan diadun bersama lempeng kemudian baru dibakar untuk dihidang. Dimakan pula dengan kuah kari seperti roti canai. Tahap sedapnya tu boleh menggantikan roti canai dan tak cukup sebiji. Kena dua atau tiga biji sorang lah. Eyh, atau mek je yang overload bab makan roti-roti nih. Tapi serius, kalau korang ke Terengganu kena singgah sini untuk merasai sendiri. Tak viral pun, cuma signature Terengganu.

Rojak Kateh

Rojak Kateh ni pun makanan yang signature kepada Terengganu. Takkan ada ditempat lain. Kalau ada pun maknanya orang Terengganu lah tu yang jualnya. Ini pun satu jugak menjadi bahan gelak tawa beramai-ramai / jemaah. Kalau ikutkan makanan Rojak di Kelantan, ianya banyak bahan yang dicampurkan bersama, contohnya Rojak Mee, ada mee kuning, ada taugeh, ada kuah kacang, ada timun batang. Namun berbeza dengan Rojak Kateh.

Lupa nak bagi tahu korang yang Kateh ni sebenanrnya daging lembu yang dagingnya pada bahagian kaki. Kiranya macam muscle lembu lah. Kalau kami di Kelantan panggil Keting. Kalau korang di negeri masing-masing mesti ada juga namanya cuma mek je yang tak tahu dengan lebih mendalam. Rasa Rojak Kateh ni seperti colek keropok lekor, ditambah air menjadi cair sedikit dan dimakan dengan daging lembu yang direbus empuk. Haa gitu, sedap jugak lah.

Lokasi Restoren Lempeng, Marang

Restoren Lempeng, Marang ni senang je nak cari. Tepi jalan betul-betul, dekat sangat dengan Ce' Wer Chalet . Tepi Restoren Lempeng ni Pantai Rusila, Marang. Tempat mek photoshoot baru-baru ini. Nampak samar-samar / 40% Pulau Kapas daripada Restoren Lempeng ni. Bagi mek, satu tempat yang korang kena datang dan cuba sendiri signature Terengganu walaupun kedainya biasa-biasa dan tak viral. Tapi hidangannya tu legend, tak banyak kedai dah yang ada menu sebegini. Google Restoren Lempeng, keluar maps, nombor phone dan segala maklumat lain.

Sekian ..